Robert Mondavi Winery Robert Mondavi Napa Valley Fumé Blanc 2018


Fumé Blanc : c'est le nom du Sauvignon Blanc cultivé dans la vallée de Napa. Et c'est ce cépage qui a permis à la Robert Mondavi Winery de faire partie de l'excellence outre-mer en matière de vins blancs. Le Robert Mondavi Napa Valley Fume Blanc 2018 est une expression de la Californie avec ses parfums frais de pamplemousse, de citron vert, de pomme verte, de pêche, de melon et de fleurs blanches, auxquels s'ajoutent les nuances tropicales et minérales données par le petit pourcentage de Sémillon qui fait partie du mélange. La saison 2018 a été caractérisée par des pluies de printemps abondantes, qui ont garanti à la vigne l'eau nécessaire à sa croissance. Par la suite, le beau soleil d'été a été rendu moins agressif par les brises fraîches et le brouillard, un facteur atmosphérique typique de la région. Les raisins ont mûri lentement et uniformément, et ont été récoltés aux premières heures du matin, à des températures plus basses. Mis en bouteille en avril 2017, le Robert Mondavi Napa Valley Fume Blanc 2018 est un vin idéal pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur les vins des États-Unis. À consommer avec des fruits de mer ou du poisson.

39.28EUR :

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